Semalam aku cuti masak.. sambil menonton tv.. housemate2ku sibuk kat dapur.. menunjukkan skill msg2... asalnye mmg nak suh kak chor buat kerabu mangga.. Oya ngn kak Haida tukang sibuk je.... sedap sgt :)
ni antara bahan2nya...
setelah semua bahan cukup... gaulkan..
ni lah hasilnye.... nyum..nyum...
ok.. ni nak share resepi...
5biji buah mangga yg besar2 di mayang kasar
2 batang serai *
1 kuntum bunga kantan *
2 labu bawang besar*
10 tangkai cili api (ikut rasa pedas)*
semua bahan * dihiris halus
semangkuk kecil udang kering halus
semagkuk kecil kacang tanah
~ 2 bahn ni digoreng tanpa minyak & dan dikisar (jgn halus sgt).. nak tumbuk pun boleh....
garam & gula secukup rase.....
bile semua bahan dh lengkap.. leh la gaulkan.... mlm tu kitorang makan ngn ikan terubuk masin & ikan kembung rebus.. pergghhhh menjilat jari....
SELAMAT MENCUBA :)
No comments:
Post a Comment